網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于非304不銹鋼是不是食品級(jí)不銹鋼的問題大家都在討論，而代表產(chǎn)品電熱水壺也引起了強(qiáng)烈關(guān)注。到底什么樣的不銹鋼才是食品級(jí)不銹鋼?人們沒辦法去區(qū)分，更不知道應(yīng)該買哪些電熱水壺。隨著市場(chǎng)上的選擇性越來越多，人們反而不知道應(yīng)該選擇哪種產(chǎn)品了，那今天就給大家普及一下相關(guān)的知識(shí)。

今天我們就來科普一下食品級(jí)不銹鋼

1：什么是食品級(jí)不銹鋼?

食品級(jí)不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684-2011規(guī)定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。

食品級(jí)不銹鋼是指食品機(jī)械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因?yàn)槭称分谱魇称芳?jí)不銹鋼過程要使用很多酸堿，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會(huì)溶出各種價(jià)位的鉻，有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質(zhì)元素的含量。

2：什么是304不銹鋼?

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì)，密度為7.93 g/cm3，業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度，具有加工性能好，韌性高的特點(diǎn)，廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。

304是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設(shè)備和機(jī)件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個(gè)牌號(hào)。

3：什么是GB9864不銹鋼?

GB9864指的是中華人民共和國衛(wèi)生部于2011年12月21日實(shí)施的《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

GB9864不銹鋼指的是符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684-2011規(guī)定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。